lunes, 15 de marzo de 2010

JUDIAS VERDES CON TOMATE

Esta es una receta sencilla y facil de preparar pero no por ello es menos apetecible, al reves a mi me encanta. Las judias verdes me gustan mucho, tanto solamente cocidas y con un poco de aceite y vinagre, que como en esta receta que he hecho hoy, que despues de hervidas estan rehogadas con tomate.
Primero las hiervo (cada uno a su gusto,a mi no me gustan al dente) con un poco de sal. Se escurreny se reservan.
En una sarten sofreimos unos ajitos picados , cuando empiezan a dorarse se le añade unas cucharadas de salsa de tomate y a continuacion las judias y un poco de perejil.
Admite diferentes variantes: Mi madre siempre les añade huevos duros cortaditos muy menudos (yo odio los huevos duros).
A mi me gusta mucho añadirle unos pedacitos de jamon y uno o dos huevos sin batir y batirlos ya directamente en la sarten sobre las judias.
Muchas veces que como sola y me hago este plato, asi con huevo y jamon lo suelo comer como plato unico.

TARTA DE MANZANAS DIFERENTE

Como cuantos tipos de tartas de manzanas deben de haber?, miles?, millones?................. No se, pero seguro que muchisimas, supongo que casi tantas como amantes de este tipo de tartas.
Me gustan mucho las tartas de manzana y cuando vi en mundorecetas esta receta me apeteció hacerla porque me pareció diferente. A la vista parece mas una tarta de queso o de yema que de manzanas, me ha gustado mucho y es tan fácil de hacer que no da ninguna pereza hacerla, así que animaros y a probarla......Leer mas

La razon de este blog es poder compartir con mis amigas las recetas de cocina que yo suelo preparar.
Espero asi poder contagiar a quien las lea mi pasion por la cocina.